في الدوام الكويتي، القهوة ما تحتاج مناسبة. الدلة تدور، والاستكانات تطلع، والكرك ينطلب قبل لا أحد يشوف الجدول. هالعادة حلوة وما تحتاج تغير منها شي، بس توقيتها هو اللي يحتاج ترتيب إذا كنت تشتغل ورديات.
لأن الفرق بين واحد يخلص شيفته صاحي ومركز، وواحد يخلصه حاس إن راسه ثقيل، غالباً مو عدد الأكواب. الفرق في متى شربها.
الناس تسأل: جم كوب أشرب؟ والسؤال الأنفع: متى آخر كوب؟ الكافيين ياخذ تقريباً من خمس إلى ست ساعات عشان الجسم يتخلص من نص الكمية. يعني استكان الساعة ثمان المسا لسا شغال الساعة اثنين الفجر.
وإذا كنت في وردية ليل وتنام الصبح، فقهوة آخر الليل هي اللي تسرق نومك. ترجع البيت وجسمك مستنفر، تنام سطحي، تصحى مكسر، وتاخذ كوب زيادة عشان تقوم. هالحلقة هي المشكلة، مو القهوة نفسها.
ومشكلة الكرك مو الكافيين بس، السكر بعد. استكان واحد ممكن يوصل لملعقتين سكر، وثلاث استكانات في الوردية تعني سكر سريع يرفعك دقايق وبعدها ينزلك. هذا اللي يخليك تحس إنك محتاج كوب ثاني بعد ساعة بالضبط.
مو محتاج تطبيق ولا جدول معقد. تحتاج رقم واحد: حدد آخر كوب بحساب ست ساعات قبل وقت نومك. هالرقم لحاله يفرق أكثر من أي شي ثاني.
وإذا ورديتك تتغير كل أسبوع، في طريقة أسهل من حساب الساعات وأنت وسط الشغل: خلي القاعدة على نص الوردية. كافيين بالنص الأول، وماي بالنص الثاني. نفس المبدأ، بس أسهل تطبيقاً وقت الزحمة.
لمعظم الناس الأصحاء، حوالي ٤٠٠ ملجم كافيين باليوم تعتبر كمية معتدلة، يعني تقريباً ثلاث إلى أربع استكانات قهوة عربية، مع حساب الكرك والمشروبات الغازية على نفس الرصيد.
وخل بالك إن استكان القهوة العربية صغير مقارنة بكوب القهوة الكبير اللي تشربه بالمقهى، فالحساب يعتمد على حجم الكوب وتركيزه، مو على عدده بس. وحر الكويت يزيد الطين بلة، لأن الكافيين مدر خفيف وأنت أصلاً تفقد ماي خلال اليوم.
وراقب شكل يومك، مو بس المجموع. ثلاث استكانات موزعة على الوردية شي، وثلاث مركّزة بأول ساعتين شي ثاني تماماً.
قلة الماي تحس فيها مثل التعب بالضبط، وهذا الخطأ الأكثر شيوعاً بين أهل الورديات. خلي لك قارورة بمكان شغلك، واشرب كوب ماي مع كل قهوة، وشوية ماي قبل لا تبدأ الشغل الصعب.
والتمر أو قطعة فواكه أو سناك فيه بروتين يعطيك طاقة أهدى من استكان رابع، خاصة إذا كنت بالوردية الليلية. وإذا حسيت بالنعاس بآخر الشيفت، جرّب تمشي دقيقتين أو تغسل وجهك بماي بارد قبل لا تفكر بكوب زيادة.
وإذا تسجل شيفتاتك وساعاتك، تقدر تشوف نمطك بنفسك: أي توزيع ورديات يخليك تشرب أكثر، ووين لازم يكون وقت القطع في هالأسبوع. تسجيل الشيفتات والساعات وتخطيط الإجازة في Shiftat-E يوضح لك هالنمط بدل ما تخمنه.
القهوة جزء من طبيعة الدوام عندنا، وماكو سبب تتركها عشان الورديات. بس حرّك التوقيت، وحدد الكمية، واشرب ماي معاها، وخلي آخر استكان قبل نومك بوقت كافي. نومك يتحسن، والنص الثاني من شيفتك ما يصير معركة.
سجل شيفتاتك وساعاتك وخطط إجازتك مع Shiftat-E، وحدد وقت آخر كوب على أساس الأيام اللي تشتغل فيها فعلاً: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.q8dm.shiftate
